W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Cookies.

Przejdź do głównego menu
Przejdź do treści
Przejdź do mapy serwisu

Biuletyn Informacji Publicznej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego

Postępowanie w sprawie nadania stopnia doktora – mgr inż. Błażej Zbigniew BŁASZAK

Imię i nazwisko doktoranta:	mgr inż. Błażej Zbigniew BŁASZAK
Rodzaj postępowania:	doktorat
Dziedzina nauki:	nauki rolnicze
Dyscyplina:	technologia żywności i żywienia
Temat rozprawy doktorskiej:	Wpływ skrobi ziemniaczanej i hydrokoloidów roślinnych na jakość przetworów mięsnych oraz redukcję sodu w prewencji chorób dietozależnych The effect of potato starch and plant-based hydrocolloids on the quality of meat products and sodium reduction in the prevention of diet-related diseases
Data wszczęcia postępowania:	16.10.2025
Data zakończenia postępowania:	13.03.2026
Status postępowania:	zakończone
Czy nadano stopień:	nadano

Załączniki:

Rozprawa doktorska ze streszczeniem – mgr inż. Błażej Zbigniew BŁASZAK

pdf, 11.03 MB

Podmiot udostępniający:	Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Odpowiedzialny za treść:	mgr inż. Błażej Zbigniew BŁASZAK
Wytworzył:	mgr inż. Błażej Zbigniew BŁASZAK
Data wytworzenia:	16.10.2025
Opublikował w BIP:	Renata Wiejek
Data opublikowania:	28.01.2026 11:37
Liczba pobrań:	66

Recenzja rozprawy doktorskiej mgr. inż. Błażeja Błaszaka – dr hab. inż. Magdalena Człapka-Matyasik

pdf, 251 kB

Podmiot udostępniający:	Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Odpowiedzialny za treść:	dr hab. inż. Magdalena Człapka-Matyasik, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Wytworzył:	dr hab. inż. Magdalena Człapka-Matyasik, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Data wytworzenia:	20.01.2026
Opublikował w BIP:	Renata Wiejek
Data opublikowania:	28.01.2026 11:37
Liczba pobrań:	44

Recenzja rozprawy doktorskiej mgr. inż. Błażeja Błaszaka – dr hab. inż. Monika Modzelewska-Kapituła, prof. UWM

pdf, 626 kB

Podmiot udostępniający:	Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Odpowiedzialny za treść:	dr hab. inż. Monika Modzelewska-Kapituła, prof. UWM, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Wytworzył:	dr hab. inż. Monika Modzelewska-Kapituła, prof. UWM, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Data wytworzenia:	19.12.2025
Opublikował w BIP:	Renata Wiejek
Data opublikowania:	28.01.2026 11:37
Liczba pobrań:	51

Recenzja rozprawy doktorskiej mgr. inż. Błażeja Błaszaka – prof. dr hab. inż. Renata Różyło

pdf, 7.96 MB

Podmiot udostępniający:	Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Odpowiedzialny za treść:	prof. dr hab. inż. Renata Różyło, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Wytworzył:	prof. dr hab. inż. Renata Różyło, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Data wytworzenia:	12.12.2025
Opublikował w BIP:	Renata Wiejek
Data opublikowania:	28.01.2026 11:37
Liczba pobrań:	44

Ogłoszenie o publicznej obronie rozprawy doktorskiej – mgr inż. Błażej Zbigniew BŁASZAK

pdf, 457 kB

Podmiot udostępniający:	Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Odpowiedzialny za treść:	Przewodnicząca Rady Dyscypliny Technologia Żywności i Żywienia
Wytworzył:	Przewodnicząca Rady Dyscypliny Technologia Żywności i Żywienia
Data wytworzenia:	06.02.2026
Opublikował w BIP:	Renata Wiejek
Data opublikowania:	06.02.2026 14:55
Liczba pobrań:	44

Drukuj Zapisz do PDF

wersje

Podmiot udostępniający:	Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Odpowiedzialny za treść:	Biuro Obsługi Nauki
Wytworzył:	Renata Wiejek
Data wytworzenia:	28.01.2026
Opublikował w BIP:	Renata Wiejek
Data opublikowania:	28.01.2026 11:37
Ostatnio zaktualizował:	Aleksandra Karolak
Data ostatniej aktualizacji:	13.03.2026 11:43
Liczba wyświetleń:	169